Ini cake buat ulang tahun adikku Nena, ABG tomboy yang hobi main gitar dan suka nge-band. Waktu ditanya mau dibikinin kue model apa, mintanya pokoknya yang rasa coklat dan dikasih gambar tengkorak Adikku yang satu ini memang unik, kalau remaja cewek lain biasanya 'kan suka warna pink dan hiasan yang girly, lha ini kok malah minta gambar tengkorak.
Dan seperti inilah jadinya, Chocolate Sacher Cake dengan filling dan topping ganache, gambar tengkorak terbuat dari buttercream mocca. Ukurannya nggak gitu besar, cuma diameter 20 cm karena cuma buat dimakan sekeluarga aja. Alhamdulillah yang ultah suka sama kuenya.
0 comments:
Post a Comment